Green actions – Projets à venir
Notre hôtel Mercure Grenoble Meylan se doit de réfléchir dès aujourd’hui aux projets de demain. En ce sens, nous partagerons, dès notre réouverture, dans cette rubrique, nos projets environnementaux à l’étude tels que nos réflexions pour poursuivre notre démarche de réduire l’usage du plastique à usage unique au quotidien.
Partenaire Aix&terra
Un des partenaires de notre restaurant « A l’Epicerie » n’est autre que la manufacture Aix&terra. Quel plaisir de cuisiner des saveurs à 50% bio, Made in France et signées d’un artisan membre du Collège Culinaire de France ! Vous pouvez acheter ces saveurs dans notre corner Epicerie et déguster les délicieuses recettes de confitures en buffet petit-déjeuner.
Le BIO by Aixetterra : 100% des confitures, 100% des huiles macérées, 80% de la gamme apéritive
Partenaire PHENIX (dès cet automne)
Un des partenaires de notre restaurant « A l’Epicerie » n’est autre que l’organisme Phénix, partenaire Atypio Hotels Resorts. Pourquoi cette nécessité ? Parce qu’il n’est pas toujours évident pour un restaurant de réussir à ajuster à 100% sa production aux consommations clients à venir et ce pour éviter tous gaspillages : denrées, énergies, travail de l’équipe f&b.
L’application Phénix c’est quoi : c’est agir ensemble contre le gaspillage en revendant à prix réduits des invendus pour que rien ne soit perdu et gâché !
